一、原理

　　利用低溫下水分子的升華來去除樣品中的水分，從而使樣品得到干燥。具體來說，樣品首先被放置在低溫環(huán)境下凝固，然后通過在低壓條件下施加熱量，將水分子直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變到氣態(tài)，最終達(dá)到干燥的目的。

 

　　二、實驗室冷凍干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于制備、保存和分析生物制品，如藥品、疫苗、酶、細(xì)胞等。其主要應(yīng)用領(lǐng)域包括：

　　1.藥品制造：干燥是許多藥品制造過程中重要的步驟，因為水分會影響藥品的質(zhì)量和穩(wěn)定性?？梢钥焖佟⒏咝У貙⑺幤犯稍?，從而提高藥品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

 

　　2.生物制品制備：可以幫助制備各種生物制品，如蛋白質(zhì)、酶、抗體等。通過冷凍干燥技術(shù)，這些生物制品可以長期保持活性，便于儲存和運(yùn)輸。

 

　　3.食品工業(yè)：也廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中。這些設(shè)備可以幫助制備各種凍干食品，如咖啡、奶粉、水果等。通過冷凍干燥技術(shù)，這些食品可以長期保存，并且保留其原始口感和營養(yǎng)成分。

 

　　4.化妝品工業(yè)：還可用于制備化妝品。這些設(shè)備可以幫助將液態(tài)化妝品轉(zhuǎn)變?yōu)楦煞?，從而方便儲存和使用?/div>